今日（26日）、NHK朝の情報番組「あさイチ」では「愛(め)でたいnippon奈良 いにしえの知恵で真冬もポッカポカ!」と題して奈良県宇陀市特産の漢方用植物、「大和当帰（やまととうき）」が紹介されていました。古来より冷え性や婦人病に良いとして漢方薬の成分として使われており、栄養価も高く、今注目の食材なんだそうです。
「あさイチ」内ではこの大和当帰を使用して作ったさまざまな食品が紹介されていましたが、とりわけお酢との相性が非常によいとのことで特製のピクルスが紹介されていました。鹿の形をした人参がとてもかわいらしい商品です。
「奈良ピックルス」ホームページより
調べてみたところ、「奈良ピックルス」というところで取り扱われているようです。奈良駅内にある「ならのうまいものプラザ」他奈良県内30箇所、大阪府や東京都でも売っているところがあるようです（品ぞろえは各店舗で異なるのでホームページで確認するか、店舗に問い合わせましょう）。
またオンラインショップもあるようですが、ホームページではオンラインショップ一時休止のお知らせがある一方で、件の商品「大和トウキ漬け ミックスピクルス」は【予約販売商品】として取り扱われているようです！ 価格は1個540円（税込）で2月13日～17日に発送予定とのことです。 お酒のおつまみや料理に添えるなど色々楽しめそうです。みなさんも一度いかがですか？
コメント